전체 글163 마카롱여사 소문난 잡채 만들기 – 실패 없는 황금레시피! 유튜브에서 화제인 마카롱여사 소문난 잡채 만들기 영상, 혹시 보셨나요? 저도 퇴근후 재료 손질을 후다닥 하여 직접 도전해봤는데, 아이들도 어른들도 반한 맛이라 꼭 소개하고 싶었어요. 번거로울 것 같던 잡채가 마카롱여사님의 레시피 덕분에 의외로 간단하고 맛있게 완성됐답니다. 🛒 잡채 재료 준비마카롱여사님의 소문난 잡채 만들기에서 가장 중요한 건 재료 손질이었어요.당면 500g (미리 30분 정도 불려 두기)양파 작은거 2개사용시금치 1단파프리카 색깔별로 준비버섯(표고나 느타리)소고기를 사용하셨지만 전 잡채용고기 300g 모든 야채들은 손질 후 소금간을 하며 볶아주었고 , 고기는 간장1, 참기름1, 다진 마늘 조금넣고 미리 양념 한 후 야채를 볶은 다음 마직막에 볶았어요. 🍳 본격 잡채 볶기마카롱여사.. 2025. 5. 28. 코스트코 갈비살로 육개장 끓이기, 가족 모두가 감탄한 집밥 레시피 주말마다 고민되는 가족 식사 메뉴. 저희처럼 아이 셋에 어른 둘, 다섯 식구가 함께 먹을 수 있는 든든한 한 그릇 음식이 필요할 때 육개장만 한 게 없더라고요. 특히나 코스트코 갈비살을 활용하면 깊은 맛은 물론 고기의 퀄리티까지 만족스러운 진짜 집밥이 완성됩니다. 보통 육개장은 사골육수나 양지를 많이 쓰지만, 오늘 소개할 레시피는 코스트코 갈비살을 주인공으로 해서 아이들도 잘 먹고 어른들도 고기 씹는 재미가 살아 있어요. 간단하지만 맛은 절대 평범하지 않아요!📦 재료 준비 코스트코 갈비살 300g대파 2대숙주 300g느타리버섯 또는 표고버섯 200g( 선택사항)달걀 2개액젓1큰술, 진간장 2큰술고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술참기름 2큰술, 후추 약간, 소금 약간물 900ml사골코인육수 🥩 코스트코.. 2025. 5. 27. 우리 가족의 건강을 위해 선택한 비타민D 5000IU, 실제 구매 후기 요즘 날씨가 맑아도 자외선 차단제는 필수죠. 그런데 자외선 차단제를 바르게 되면 비타민D 합성이 어려워진다고 해서 고민 끝에 비타민D 5000IU 제품을 구매하게 되었어요. 저희 가족은 5인 가족이라 아이들과 어른 모두를 위한 영양제를 고를 때 꼼꼼히 따져보는 편인데요, 이번엔 특히 하루 한 알로 충분한 고함량 제품을 찾다가 구매하게 되었답니다. 왜 비타민D 5000IU를 선택했을까?비타민D는 뼈 건강뿐만 아니라 면역력 유지에도 중요한 역할을 하잖아요. 특히 성장기 아이들과 실내 생활이 많은 저희 부부는 부족하지 않게 섭취할 필요가 있다고 생각했어요. 여러 브랜드를 비교하다 보니 하루 한 알로 충분한 비타민D 5000IU 제품이 가성비도 좋고, 후기도 괜찮더라고요. 실제 복용해 본 가족들의 반응저는.. 2025. 5. 26. 코스트코 갈비살 손질하기, 우리 집은 이렇게 해요 저희는 5인 가족입니다. 아이 셋에 어른 둘, 식구가 많다 보니 한 번 장보면 양이 꽤 많아요. 그래서 고기를 살 땐 가성비 좋은 코스트코를 자주 이용하는데요. 그중에서도 재구매율 1위는 바로 갈비살이에요. 고소하고 부드러워 남녀노소 모두 좋아하는 부위죠.그런데 막상 사보면 코스트코 갈비살 손질하기가 생각보다 쉽지 않다고 느끼는 분들도 많더라고요. 그래서 오늘은 저희 가족이 실제로 활용하는 간단하고 깔끔한 갈비살 손질법을 공유해보려 해요.🥩 코스트코 갈비살의 특징 코스트코 갈비살은 보통 냉장 상태로 덩어리째 판매돼요. 두툼하고 기름이 섞인 결이 살아 있는 게 특징입니다. 부위 특성상 막, 지방, 힘줄 등이 섞여 있어서 바로 굽기보단 손질이 필수예요.처음엔 이게 부담스러웠는데 몇 번 해보니 감이 생기더라.. 2025. 5. 26. 이전 1 2 3 4 5 ··· 41 다음
