Yummy26 마카롱여사 소문난 잡채 만들기 – 실패 없는 황금레시피! 유튜브에서 화제인 마카롱여사 소문난 잡채 만들기 영상, 혹시 보셨나요? 저도 퇴근후 재료 손질을 후다닥 하여 직접 도전해봤는데, 아이들도 어른들도 반한 맛이라 꼭 소개하고 싶었어요. 번거로울 것 같던 잡채가 마카롱여사님의 레시피 덕분에 의외로 간단하고 맛있게 완성됐답니다. 🛒 잡채 재료 준비마카롱여사님의 소문난 잡채 만들기에서 가장 중요한 건 재료 손질이었어요.당면 500g (미리 30분 정도 불려 두기)양파 작은거 2개사용시금치 1단파프리카 색깔별로 준비버섯(표고나 느타리)소고기를 사용하셨지만 전 잡채용고기 300g 모든 야채들은 손질 후 소금간을 하며 볶아주었고 , 고기는 간장1, 참기름1, 다진 마늘 조금넣고 미리 양념 한 후 야채를 볶은 다음 마직막에 볶았어요. 🍳 본격 잡채 볶기마카롱여사.. 2025. 5. 28. 코스트코 갈비살로 육개장 끓이기, 가족 모두가 감탄한 집밥 레시피 주말마다 고민되는 가족 식사 메뉴. 저희처럼 아이 셋에 어른 둘, 다섯 식구가 함께 먹을 수 있는 든든한 한 그릇 음식이 필요할 때 육개장만 한 게 없더라고요. 특히나 코스트코 갈비살을 활용하면 깊은 맛은 물론 고기의 퀄리티까지 만족스러운 진짜 집밥이 완성됩니다. 보통 육개장은 사골육수나 양지를 많이 쓰지만, 오늘 소개할 레시피는 코스트코 갈비살을 주인공으로 해서 아이들도 잘 먹고 어른들도 고기 씹는 재미가 살아 있어요. 간단하지만 맛은 절대 평범하지 않아요!📦 재료 준비 코스트코 갈비살 300g대파 2대숙주 300g느타리버섯 또는 표고버섯 200g( 선택사항)달걀 2개액젓1큰술, 진간장 2큰술고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술참기름 2큰술, 후추 약간, 소금 약간물 900ml사골코인육수 🥩 코스트코.. 2025. 5. 27. 코스트코 갈비살 손질하기, 우리 집은 이렇게 해요 저희는 5인 가족입니다. 아이 셋에 어른 둘, 식구가 많다 보니 한 번 장보면 양이 꽤 많아요. 그래서 고기를 살 땐 가성비 좋은 코스트코를 자주 이용하는데요. 그중에서도 재구매율 1위는 바로 갈비살이에요. 고소하고 부드러워 남녀노소 모두 좋아하는 부위죠.그런데 막상 사보면 코스트코 갈비살 손질하기가 생각보다 쉽지 않다고 느끼는 분들도 많더라고요. 그래서 오늘은 저희 가족이 실제로 활용하는 간단하고 깔끔한 갈비살 손질법을 공유해보려 해요.🥩 코스트코 갈비살의 특징 코스트코 갈비살은 보통 냉장 상태로 덩어리째 판매돼요. 두툼하고 기름이 섞인 결이 살아 있는 게 특징입니다. 부위 특성상 막, 지방, 힘줄 등이 섞여 있어서 바로 굽기보단 손질이 필수예요.처음엔 이게 부담스러웠는데 몇 번 해보니 감이 생기더라.. 2025. 5. 26. 코스트코 피타브레드로 만드는 에그마요 샌드위치 레시피 (집에서도 카페처럼!) 샌드위치는 언제 먹어도 부담 없고 든든한 한 끼가 되어주죠. 특히 에그마요 샌드위치는 부드러운 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴입니다. 오늘은 제가 요즘 정말 즐겨 먹고 있는 조합, 바로 코스트코 피타브레드와 함께 만드는 에그마요 샌드위치 레시피를 공유해보려 해요. 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 마치 브런치 카페에서 먹는 느낌이라 만족도가 아주 높답니다. -->🛒 사용한 재료 코스트코 피타브레드삶은 달걀 10개마요네즈 6큰술씨 머스타드 1큰술소금 약간후추 약간꿀 2큰술토마토 슬라이스 (선택) 🍳 에그마요 샌드위치 만드는 법 달걀 삶기냉장고에서 꺼낸 차가운 달걀은 실온에 두어 달걀의 온도가 내려가도록 해줍니다.미지근해진 달걀은 냄비에 물을 붓고 달걀을 넣은 뒤, 물이 .. 2025. 5. 12. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
